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傣医药文化与竹文化的关系
发布日期: 2013-01-15 阅读次数: 1599

 竹对于傣族人民来说,是大自然的恩赐,西双版纳的竹林分布十分广泛。竹的实用价值及竹与生存环境的关系,早已被傣族先民所认识和利用,傣族中流传着这样的谚语“大象跟着森林走,气候跟着竹子走,傣族跟着流水走”,“有寨就有竹林绿,有竹就有傣家人”。傣族的竹文化保留着与生产、生活密切相关的特点,傣族用竹防病治病也有很长的历史。

 

  西双版纳的千里沃土上,竹林如海,竹楼清幽。傣族有依照诸葛亮帽子建起竹楼的传说:诸葛亮南征时来到傣人居住的澜沧江边,傣人岩肯救了他的军队,因而诸葛亮帮助傣人重回坝区居住。回内地前,诸葛亮留下自己的帽子,告诉傣人如果以后碰到无法克服的困难时,可取出帽子内放的绸子条,照上面写的去做。过了许多年,傣家人口越来越多,都挤在江边低矮潮湿的小草棚里,闷热的气候和可怕的瘴气夺走了无数傣人和生命。危急之时,岩肯拿出绸条,只见上面写到“想命长,水冲凉,草棚矮,住高房”。在诸葛亮的启示下,仿照诸葛亮帽子盖起了既通风又透气的高脚竹楼,并逐步养成了常洗澡、爱干净的良好生活习惯,战胜了病魔。竹楼这种干栏式建筑,不仅适宜傣族地区的湿热气候,还可防备洪灾、地震和动物的危害,而且舒适、美观、透气,符合傣医理论,有利于健康。

    傣族以竹筒作为烹具制作出的竹筒饭、竹筒鱼、竹筒麂肉等,颇具民族特色。傣族竹笋菜肴颇负盛名,食用竹笋有鲜竹笋、干竹笋、酸竹笋多种。傣家人酷爱食酸竹笋,酸笋煮鸡、酸笋煮鱼、酸笋煮泥鳅、酸笋煮牛筋等都是名肴。酸笋不仅十分可口,而且还有增进食欲、生津止渴的作用。

    用竹与食物同烹,竹之清香与药效慢慢渗入食物中,使食物不仅清香可口,还成为傣医“医食同源”、“药膳同功”的药膳。现代研究发现,竹笋营养价值高,所含人体的必须氨基酸种类和含量都高于一般蔬菜,是一种重要的绿色食品。“食”、“疗”契合的结果是人们在长期的食用中自然而然达到祛病健身的目的。

    傣族在食竹、用竹的漫长历史中对竹子的药用价值有着细致而深入的认识。在傣医临床治病中,竹的身影更是无处不在。如傣医用黄金间碧竹皮煮水喝,治疗老人的浮肿病、肝炎等;打洛滇竹的竹根、竹芽眼熬水喝,可治妇科病;西双版纳甜竹片用冷开水泡水喝可以退热。有药用价值的竹类还很多,如“埋柏朗”(黑龙竹)、“埋烘”(苦竹)、“埋弯”(甜竹)、“埋飘”(黄竹)、“埋闪罕”(黄金碧间竹)、“埋帮”(香竹)、“埋料”、“埋嘿”、“埋咪”等,竹茄、竹沥、竹叶、竹黄、竹叶卷心等都具有清热解毒、生津止渴等药效。另外以竹子做成的医疗用具——拔火罐用的竹筒、装傣药用的大竹筒、药格等等,也随处可见。

    在以前,竹在傣族人民的生活中还用于驱邪除病,傣族的“叫水魂”就是典型代表。傣家有个旧俗:小孩如果受惊或生病,便用竹子做成的一只小船和一枝小桨,用芭蕉叶剪成一把梳子、一面镜子、一个小楼梯,将其放在小船上,送到水边任其漂去,小船漂走后,大人便回家给患病的小孩拴线。认为通过这种做法,可以让附着在小孩身上、令小孩生病的“水魂”离去,小孩便可以痊愈。

    因此可以说,在傣医药领域遍布竹文化的特点与身影。

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